Hauptgerichte

Salat mit gebackenem Kürbis, Birnen, veganem Feta und Walnüssen

Salat mit gebackenem Kürbis, Birnen, veganem Feta und Walnüssen

Gebackener Kürbis, süße Birnen, veganer Feta mit knackigen Walnüssen auf frischem Salat – das ist Herbstgeschmack pur. Es ist kein Zufall, dass Kürbis, Birnen und Nüsse im Herbst Saison haben – denn sie schmecken fantastisch zusammen. Die Würze des veganen Fetas rundet den Geschmack ab. Der perfekte Mix also aus süß und herzhaft. Und das […]

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Der beste vegane Kichererbsensalat mit Tahin-Dressing

Der beste vegane Kichererbsensalat mit Tahin-Dressing – super cremig und einfach

Der vegane Kichererbsensalat ist super schnell gemacht, nahrhaft und richtig lecker. Das Tahin-Dressing verleiht dem Salat eine nussige und aromatische Note und macht den Salat schön cremig. Ob für die Arbeit, Party oder als kaltes Mittagessen im Sommer – der schnelle vegane Salat eignet sich wunderbar zum Vorbereiten und Mitnehmen. Schneller veganer Salat Ein schneller

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Veganes Linsen Dal mit Kokosmilch und Tomaten

Veganes Linsen Dal mit Kokosmilch und Tomaten (schnell und einfach)

Hast du Lust auf ein schnelles, super nahrhaftes Wohlfühl-Gericht? Dann ist dieses vegane Linsen Dal mit Kokosmilch und Tomaten genau das Richtige für dich! In nur wenigen Schritten zauberst du dieses cremige indische Curry, das mit hoher Wahrscheinlichkeit zu einem deiner Standartrezepten wird. Das vegane Linsen Dal braucht nur wenige Zutaten, ist super aromatisch, perfekt

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Rote Beete Hummus selber machen

Rote Beete Hummus selber machen – ganz einfach, vegan und glutenfrei

Der Rote Beete Hummus ist nicht nur was fürs Auge, sondern auch für den Gaumen. Unfassbar lecker – ob als Dip, Aufstrich oder Beilage. Super schnell zubereitet, von Natur aus vegan und glutenfrei und zudem auch sehr gesund und nährstoffreich. Falls du noch nie Rote Beete Hummus probiert hast, musst du das unbedingt nachholen. Und

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Vegane Spargel Kartoffel Bowl mit Salat

Vegane und schnelle Spargel Kartoffel Bowl aus dem Ofen mit Salat

Heute gibt es eine super leckere vegane Bowl aus Kartoffeln und grünem Spargel aus dem Ofen, einen frischen Salat sowie ein ölfreies aber super würziges Dressing. Abgerundet wird das Ganze mit gerösteten Mandelspalten und einem cremigen Avocado Dip. Schnelle Rezepte mit grünem Spargel Grünen Spargel kann man sehr schnell und gleichzeitig super lecker zubereiten. Und

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Veganes Bärlauch Pesto ohne Hefeflocken mit Cashewnüssen

Veganes Bärlauch Pesto ohne Hefeflocken mit Cashewnüssen und Pinienkernen

Endlich, die Bärlauch-Saison hat wieder angefangen! Das einfachste und mit das leckerste Rezept ist meiner Meinung nach das gute alte Pesto. Es schmeckt zu Pasta oder als Aufstrich auf Brot. Dieses vegane Bärlauch Pesto wird ohne Hefeflocken zubereitet, dafür aber mit Cashew- und Pinienkernen. Bärlauch Pesto ohne Käse Bärlauch Pesto lässt sich wunderbar auch vegan

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vegan low carb hummus karotten orange

Vegan, low carb, proteinreich: Selbstgemachter Hummus mit Karotten, Orangen und Nüssen

Hummus, gebackene Karotten und frische Orangen – eine himmlische Kombination. Falls du das noch nie zusammen gegessen hast, musst du das unbedingt nachholen. Getoppt wird das Ganze mit gerösteten Nüssen, die perfekte Ergänzung zum cremigen selbstgemachten Hummus. Das tolle an dem Gericht ist: Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch proteinreich und vegan. Schnelle vegane

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vegane Pasta Carbonara

Super schnelle vegane Pasta Carbonara mit Räuchertofu und Cashew-Sahnesoße

Diese unfassbar cremige Pasta Carbonara steht dem Original in nichts nach. Das behaupte ich jetzt mal so ganz frech, denn sie ist ziemlich lecker, cremig und durch den Räuchertofu schön würzig und knusprig. Diese vegane Version des italienischen Klassikers ist wirklich ganz einfach und schnell zubereitet und somit das perfekte Feierabend-Rezept. Vegane Carbonara mit veganem

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Rote Linsen Pasta vegan schnell einfach

Rotes Linsen Pasta Rezept – schnell und einfach, vegan und glutenfrei

Dieses Pasta Rezept geht superschnell und einfach und bringt einige gesundheitliche Vorteile mit sich: denn die Pasta besteht aus roten Linsen. Das Rezept ist vegan und glutenfrei und wirklich sehr lecker. Man benötigt nur wenige Zutaten wie getrocknete Tomaten, Zucchini und Hafersahne und schon hat man ein schnelles Essen gezaubert. Das perfekte Abendessen nach einem

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Veganes 3 Gänge Weihnachtsmenü

Veganes 3 Gänge Weihnachtsmenü – festliche Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch

Du willst deine Familie mit einem veganem 3 Gänge Menü an Weihnachten begeistern? Dann bist du hier genau richtig. Als Vorspeise gibt es ein fruchtiges Kaki Carpaccio. Zum Hauptgang wird ein veganer Braten im Blätterteigmantel mit selbstgemachtem Rotkohl, Rosmarin-Kartoffeln und einer veganen Bratensoße serviert. Und zum Nachtisch gibt es einen veganen Bratapfel mit Vanillesoße. Vegane

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