Haferbratlinge (vegan und einfach) mit Apfel und Möhre für Babys und Kinder

Diese veganen Taler sind super schnell und einfach gemacht und schmecken nicht nur Babys und Kindern, sondern der ganzen Familie. Apfel und Möhre verleiht den Bratlingen einen natürlich süßlichen Geschmack und dank der Haferflocken sind sie schön saftig. Man kann sie zu jeder Tageszeit essen, perfekt einfrieren oder mitnehmen, was sehr praktisch für Baby Led Weaning ist.

Kann man Gemüsebratlinge einfrieren?

Ja die Bratlinge können problemlos eingefroren und ganz praktisch im Brackofen oder in der Pfanne wieder aufgetaut und erwärmt werden. Einfach die doppelte Menge zubereiten und einen Teil ins Gefrierfach geben, so hat man ganz schnell eine gesunde und leckere Mahlzeit für die Kinder parat.

Gib die Haferbratlinge dafür in einen geeigneten Behälter und schneide dir kleine Backpapierzuschnitte zurecht, die du zwischen die einzelnen Bratlingen schichtest (und auch auf den Grund legst) so kannst du sie problemlos einzeln herausnehmen, ohne dass sie zusammenfrieren.

Welches Gemüse darf eingefroren werden?

So gut wie jedes Gemüse kann eingefroren werden, auch Obst wie Äpfel kann man einfrieren. Lediglich sehr wasserhaltige Obst- und Gemüsesorten wie zum Beispiel Gurke, Radieschen, Tomaten oder Zwiebeln eignen sich nicht so gut zum Einfrieren, da sie nach dem Auftauen matschig werden.

Gemüsebratlinge sind perfekt fürs Baby Led Weaning

Bratlinge, Puffer, Patties oder Taler – wie auch immer man sie nennen möchte, sie alle eignen sich wunderbar für die Beikost. Natürlich muss man geeignete Lebensmittel wählen und Gewürze, Salz und jegliche Süßungsmittel weglassen.

Für Beikostanfänger eignen sich größere Bratlinge, die man anschließend in Streifen schneidet. So können die Babys diese gut greifen und zum Mund führen. Für geübte Babys kann man etwas kleinere Bratlinge formen und sie ihnen als Ganzes geben.

Haferflockenbratlinge für Babys und Kinder

Haferflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und sollten bestenfalls täglich verzehrt werden. Sie enthalten viele B-Vitamine wie z.B. Biotin, Vitamin B1 und Vitamin B6 sowie Zink, Kupfer und Silicium. Wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalzium sind auch vorhanden. Sie sind Protein- und Ballaststoffreich und machen lange satt.

Eine tägliche Portion Haferflocken unterstützt somit die Blutbildung, das Wachstum von Haaren und Nägeln und hilft den Knochen und dem Immunsystem.

Es gibt so viele Möglichkeiten, Haferflocken in deine Ernährung zu integrieren, hier sind einige Rezeptvorschläge:

• Veganer super cremiger Porridge mit Kokos und Kaki
• Gemüsetaler für Babys, Kinder und die ganze Familie

Das könnte dich auch interessieren