Kinder lieben von Natur aus süße Sachen, Gebäck und alles, was cremig ist. Genau deshalb ist dieses süße Gebäck so beliebt bei den Kleinen. Und das beste daran ist, es kommt ganz ohne Zucker und ohne andere Süßungsmittel aus. Perfekt also für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie. Der süße Törtchen-Boden wird lediglich mit Banane gesüßt und enthält viele wertvolle Nährstoffe.
Vegane Quark Törtchen ohne Zucker für Baby Led Weaning und Kleinkinder
Süße aber zuckerfreie Törtchen aus dem Ofen, gefüllt mit veganem Quark und frischen Beeren. Perfekt für Babys und Kleinkinder.
einfach-
Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Backzeit: 20 Minuten -
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
| 130 g | Haferflocken |
| 60 g | gemahlene Mandeln |
| 1.5 | reife Bananen |
| 20 g | Kokosöl, zerlassen |
| 250 g | Veganer Quark |
| Handvoll Beeren nach Wahl |
Utensilien
- Muffinform
Zubereitung
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Die Banane mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Gemeinsam mit den Haferflocken, den gemahlenen Mandeln und dem Kokosöl mit den Händen vermengen.
- Muffinform mit Kokosöl bestreichen und aus dem Teig in der Muffinform die Törtchen-Böden mit Rand formen. Diese für 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Die Törtchen-Böden aus der Form holen und kurz abkühlen lassen. Anschließend mit Quark füllen und mit Beeren verzieren.
Notizen
Für Babys die Böden halbieren und etwas Quark bestreichen. Die Beeren mit den Fingern zerdrücken und separat servieren.
Backen für Babys und Kleinkind ohne Zucker
Ärzte und Ernährungsexperten raten davon ab, Kindern in den ersten zwei Lebensjahren industriellen Zucker zu geben. Kein Wunder, denn Zucker macht süchtig, bringt die Darmflora aus dem Gleichgewicht und kann zu Übergewicht führen.
Die Kleinen müssen aber keineswegs auf süßliche Gebäcke verzichten. Für Babys kann man wunderbar Bananen, Apfel, Möhre oder Apfelmark zum Backen verwenden, denn diese geben dem Gebäck eine natürliche Süße. Besonders reife Bananen tragen zu einem süßen Geschmack bei und haben den praktischen Nebeneffekt, dass sie als Bindemittel fungieren. Die veganen Quark Törtchen sind mit Banane gesüßt und schmecken auch ohne Zucker wirklich lecker.
Vegane Quark Törtchen ab wann?
Die Quark Törtchen eignen sich für Babys ab der Beikostreife. Für Babys im ersten Lebensjahr ist es ratsam, die Beeren separat zu geben und nicht auf das Törtchen zu legen. Außerdem würde ich die Törtchen für Babys halbieren und mit etwas Quark bestreichen, so können sie diese besser essen. Damit die Beeren keine Verschluckungsgefahr darstellen, kann man sie mit den Fingern zerdrücken und separat servieren.
Vegane Frucht Törtchen für Babys und Kinder
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Quark Törtchen abzuwandeln und Abwechslung auf den Teller zu bringen. Man kann den Quark mit Mango, Erdbeeren oder Ananas pürieren und die Törtchen damit befüllen. Der süße Boden ist wie eine Art Tasche, in die man nach Belieben all das rein tun kann, was die Kinder gerne essen. Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt.
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