Die Vegane Vanillemilch besteht aus lediglich drei Zutaten, ist superschnell gemacht und unglaublich lecker. Dieses kinderfreundliche Getränk wird ohne Zucker zubereitet und ist eine gesunde Alternative zu süßen Getränken aus dem Supermarkt. Sie ist cremig, erfrischend und ein wahres Geschmackserlebnis.
Vegane Vanillemilch selber machen ohne Zucker (kalt) – perfektes Getränk für Kinder
Die einfache und schnelle Vanillemilch besteht aus nur 3 Zutaten und ist super lecker!
einfach-
Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Gesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten
50 g | Datteln, weiche |
500 ml | Mandelmilch |
0.5 TL | Bourbon Vanille, gemahlen |
Utensilien
- Mixer
Zubereitung
- Datteln mit der Hälfte der Milch und dem Vanillepulver etwa 1-2 Minuten im Mixer mixen.
- Die restliche Milch hinzugeben und nochmal kurz mixen.
Notizen
Man kann die Vanillemilch nach Bedarf auch bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen. Schmeckt kalt aber auch wunderbar.
Kalte Vanillemilch selber machen
Ich mag meine Vanillemilch am liebsten kalt, aber man kann sie auch anschließend erwärmen, wenn man das lieber mag. Kühl schmeckt die süße Milch intensiver und ist schön erfrischend. Die vegane Vanillemilch ist eine tolle Alternative zu kommerziellen Produkten aus dem Supermarkt, die viel zu viel Zucker enthalten und vor allem für Kinder ungesund sind. Perfekt also für die Kleinen oder diejenigen, die Kindheitserinnerungen zum Leben erwecken wollen.
Vanillemilch ohne Zucker selber machen
Anstelle von Zucker werden für diese Vanillemilch Datteln verwendet. Datteln enthalten nicht nur viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind sehr ballaststoffreich und tragen zur Darmgesundheit bei. Da Datteln die Eigenschaft haben, den Blutzucker zu regulieren, sind sie auch für Diabetiker geeignet (natürlich in Maßen). Datteln habe eine antioxidative Wirkung, sind ein toller Energielieferant und haben laut Studien positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit, wenn man sie regelmäßig verzehrt.
Getränke für Kinder selber machen
Wenn sich dein Kind ein süßes Getränk wünscht, ist dieses Rezept eine tolle Wahl. Die vegane Vanillemilch schmeckt der ganzen Familie und ist in weniger als 5 Minuten zubereitet. Ich mache die Vanillemilch auch gerne, wenn ich Lust auf etwas süßes habe, aber nichts backen möchte oder keine Zeit dafür habe. Süßigkeiten mit industriellem Zucker sind bei uns nur sehr selten im Haus, da ich so schnell süchtig danach werde.
Falls du kein Vanillepulver da haben solltest, kannst du auch einfach eine Dattelmilch aus Pflanzenmilch und einer Hand voll Datteln machen. Das schmeckt auch wunderbar. Du kannst auch mit Kakao oder Zimt experimentieren. Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt. Mit schmeckt diese Kombination aber am besten.
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Ich bin Food-Fotografin und Food-Bloggerin. Hier findest du gesunde vegane Rezepte für die ganze Familie.
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